VI EDIZIONE 2019

La Tradizione del gusto

Sabato 07 Settembre ci ritroviamo tutti insieme nel centro storico di Rovigo per la VI EDIZIONE della nostra passeggiata enogastronomica: la nota kermesse di goti e spuncioti della tradizione polesana e veneta che accompagna le ciacole lungo il centro cittadino e che attira sempre più visitatori oltre i confini regionali.

 

Quest’anno sarà il RoviGoto più grande di sempre con 3 percorsi:

“Buséto, Botòn e la Comare”

Buséto e Botòn, Asola e bottone, due che vogliono sempre stare assieme. Nel nostro fantastico dialetto, questa abbinata si usa per descrivere due persone molto unite (a volte anche troppo). La Comare una donna che nella mente di tutti i veneti ha delle caratteristiche un po’ antipatiche, nella nostra tradizione poteva essere la madrina di Battesimo o la vicina di casa con cui si ha un rapporto d’amicizia, quella che quando ci siamo chiusi fuori è lì pronta, con la sua copia ad aprirci casa. Il trio è completo, amicizia, intimità, tradizione.

Il RoviGoto sin dalla prima edizione vuole essere un momento di gioia dove la convivialità fa da padrona. Ci impegniamo ogni anno per farvi passare una bella serata con gli amici, la famiglia e con tutta la nostra bella città, perciò quest’anno abbiamo deciso di dedicare il RoviGoto a tutti voi, che ci sostenete e ci aiutate in questa impresa della Confraternita del Bavarolo, sperando che vogliate essere i nostri Buséto, Botòn e Comare per una sera.

 

I Vini selezionati

Grande novità della VI Edizione è riservata ai vini. Ogni locale servirà una proposta unica, studiata appositamente per lo spuncioto. Vini veneti per gli antipasti, trentini per i primi piatti, toscani e emiliani per i secondi e per chiudere in bellezza bontà siciliane per l’ultima tappa dei tre percorsi, il dolce. 18 tappe, 18 vini e 18 cantine. Quest’anno avremo una grandissima varietà di vini, la più grande mai vista dal 2013.

Azienda Agrituristica Valgrande

Porchetta nostrana con pinza alle tre farine / Vegetariani: frittata rognosa con pinza

Verdiso
Az. Agricola Ballancin

Dispensa Ferrari

Zuppetta di cereali e legumi con cozze del delta e crostini aromatizzati

Bianco Bianco
Vino Spumante Brut
Cantina Rocca delle Macìe

Corte Bariani

Garganelli all’uovo con capesante e zafferano

Sauvignon trentino DOC
Cantina Lavis

Osteria Ai Trani

Spezzatino con polenta

Morellino di Scansano
Cantina Cerreto Piano

Astolfi Banqueting

Polentina con
polpette al sugo

Lambrusco Frizzante IGT
Antico Bruscone – Terre Farnese

Gelateria Godot

Crema di ricotta e limone
affogato al Marsala

Hostaria La Zestea

Panino mortadella,
acciuga e limone
(in alternativa con salsa pistacchio e mortadella)

Trattoria al Ponte

Pasticcio
radicchio e tastasale

Pinot nero
Cantina Lavis

Enoteca Otto

Riso con pesto d’ortica
e polvere di pancetta

Tutti i giorni
Rosso Toscana IGT 2018
Antonio Camillo

Trattoria Da Nadae

Sarde in Saor

Pignoletto
vino frizzante secco DOC
Cantina Manicardi

Taverna Atipica
di Piazza Merlin

Salsiccia e Fagioli

Sangiovese Toscana IGT
Cantina Caparzo

Se Dici Pasticceria

Rustègoto – Crackers dolce/salato

Catarratto di Sicilia IGP
Cantina Spadafora

Corte Carezzabella

Schiacciata di grano duro
con maialino affumicato
e “sitomato” salsa BBQ

Turchetta IGT Veneto
Cantina Corte Carezzabella

Il Punto della Bice

Pasta e Fasoi

Lezèr
Azienda Agricola
Elisabetta Foradori

Osteria della Gioia

Pasticcio di Verdure

Sauvignon Blanche
Cantina Lavis

Enoteca San Daniele

Hamburger D’Oca
con maionese di carote senapata

Fortana Frizzante DOC
Bosco Eliceo

Dal Moro

Cotechino e polenta

Grottaia Rosso IGT
Caccia al Piano

Azienda Agricola Valier

Crostata con crema di noci secche,
noci verdi e cioccolato

Zibibbo Terre Siciliane IGP
Cantine Nicosia

Chi ci aiuta e sostiene

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CeDa // Creiamo i Tuoi Spazi a San Martino di Venezze in provincia di Rovigo e a Sottomarina a pochi passi dal centro storico di Chioggia.  Lasciatevi ispirare dalle composizioni presenti nel nostro Showroom. Troverete pavimenti e rivestimenti per qualsiasi esigenza, dal grès, alla ceramica, al parquet e molto altro. Abbiamo dedicato un ampio spazio anche all’arredo bagno con un’esposizione dedicata ai materiali per le pavimentazioni e agli accessori. 

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